Электронные термостаты наиболее точные, ведь с помощью электронного термометра определяют точно среднюю температуру воды, выключая при необходимости водонагревательный прибор. Также именно в такие электронные термостаты обычно встроена защита от работы при пустом бойлере - специальное реле.